突如其來的疫情再次使我們的生產(chǎn)和生活按下了暫停鍵，相信這段時間在上海的小伙伴們也新學到了不少生存技能，例如食物保存、綠葉菜再培育等...實際上，我們的恒溫恒濕試驗箱的一大應用領(lǐng)域就是食品行業(yè)，食品在出廠前通常會經(jīng)歷各類檢測，其中環(huán)境可靠性就是比較重要的一項，通過試驗可以得出食品的保質(zhì)期建議與儲存方式，讓我們能夠安全的食用。今天就來跟隨在上海挨餓的小編來看看我們的恒溫恒濕試驗箱在食品行業(yè)的應用原理。
 
恒溫恒濕試驗箱在食品行業(yè)應用的原理
隨著生活水平的提升，食品行業(yè)的總體趨勢是從人工添加劑轉(zhuǎn)向天然添加劑，更多無添加累的食品更受用戶青睞。那么食品生產(chǎn)商面臨的挑戰(zhàn)是評估保質(zhì)期，這必須在現(xiàn)實條件下進行測試。這給生產(chǎn)商帶來了巨大的問題，因為他們必須不斷地在市場上推出新產(chǎn)品以保持競爭力。在這些時間限制下，通常不可能在實時條件下測試最短保質(zhì)期。為了克服這個問題，生產(chǎn)商進行了加速保質(zhì)期測試，這是一種間接測量產(chǎn)品穩(wěn)定性的方法，與長期測試相比，這種方法耗時更少，成本更低。在恒溫恒濕試驗箱中，可以在不同的溫度、濕度和不同的時間間隔對食物進行測試，系統(tǒng)技術(shù)。光穩(wěn)定性測試還測量光對某些食物的影響。還必須在特定國家的氣候條件下觀察產(chǎn)品的穩(wěn)定性、顏色和保質(zhì)期。
 
DHT恒溫恒濕試驗箱優(yōu)勢
長期測試：該測試方法用于觀察藥品在現(xiàn)實條件下的行為。根據(jù)氣候帶，在特定溫度和相對濕度下對樣品進行測試。在此期間，產(chǎn)品中的活性成分會在恒溫箱中進行定期分析。根據(jù)特定樣品的特性，長期測試可持續(xù)長達數(shù)年。
持續(xù)穩(wěn)定性測試：此方法用于測試樣品的質(zhì)量是否可以保持，即使超過其有效期。
加速保質(zhì)期測試：這些模擬了藥物在更短時間范圍內(nèi)的實時老化。在加速老化測試中，樣品往往會暴露在更高的溫度下。例如，使用這種方法可以在六周內(nèi)達到一種狀態(tài)，而在正常情況下，這種狀態(tài)只能在一年后才能實現(xiàn)。
壓力測試：在極端條件下進行穩(wěn)定性測試，例如在 60°C 和 60% 相對濕度下，通常在穩(wěn)定性研究開始時進行，以確定哪些測試方法最適合所討論的活性成分。 
 
食品行業(yè)適用設備
恒溫恒濕試驗箱
高低溫試驗箱
步入式恒溫恒濕試驗箱